Рецепты
Решил поделиться простым устройством для ферментации. Не так давно узнал, что для успешной ферментации нужно соблюсти несколько правил: Чистота Безвоздушная среда Нахождения продукта в рассоле (если не используется
Простой в приготовлении и очень шоколадный кекс Простой рецепт простого десерта. По мотивам мастера.
С момента первой публикации про ветчину прошло почти 5 лет Будем делать ветчину из курицы без мясорубки. Ветчинница осталась прежней, технология изменилась. Путем проб и ошибок для куриной
Недавно публиковал рецепт приготовления карбонада в духовке Решил не останавливаться на этом рецепте, тем более на глаза в магазине попалась свиная шея. Собственно рецепт схож с предыдущем, но
Всем привет! Дома закончилась ветчина и печеночный паштет, хотел попробовать приготовить куском мясо для последующей нарезки его для бутербродов. В магазине наткнулся на кусок карбонада весом 1 кг