Ферментируем болгарский перец

Домашние заготовки

Опишу свой опыт ферментации болгарского перца в домашних условиях.
До сезона овощей еще далеко, поэтому буду пробовать на покупном болгарском перце.
Т.к. это мой первый опыт ферментации болгарского перца, решил попробовать на небольшом количестве сырья.

Читать далее

Панкейки

Всем привет!
Решил поделится простым рецептом плотного завтрака и быстрого в приготовлении.
По сути панкейки — это то, что переводчики в фильмах на русский язык переводят как блины (блинчики), что в принципе верно, но по форме больше похожи на наши оладьи, но без дрожжей и не жарятся в масле.

Читать далее

Готовим сырники

Сырники

Приветствую!
Это блюдо сопровождает меня практически всю жизнь. Быстро готовится, полезное и вкусное:) Предлагаю всем желающим попробовать мой рецепт приготовления сырников, по этому рецепту я их готовлю боле 10 лет.

Читать далее

Варим яйцо

Яйцо в смятку

Доброго времени всем!

Среди своего окружения, я не знаю ни одного человека который бы не любил яйца. Я тоже не исключение. В детстве когда яйца варила мне мама — это было похоже на рулетку, то слишком жидкое получалось, то слишком крутое и в редких случаях получалось, как мне нравится — жидкий тягучий желток и твердый белок.

Время шло и я уже варил яйца детям и все повторялось. В итоге я победил яйца.

Читать далее